””フランス料理 美食会””（＾～＾）/
去る11月29日、第7回昼の美食会”フランス料理”が開催されました （＾＾）
内容はというと、これは実際来た人じゃないとわからないのですが・・・
教えます （＾～＾）b
1品目はシェフからの小前菜がでまして、2品目、3品目オードブルになります ＾＾
帆立貝柱とサーモンのカルパッチョ風、鴨胸肉とフォアグラのミルフィーユ仕立て ＾＾
今にもよだれが落ちそうになります ＾＾
4品目、お魚料理グルヌイユ入り、平目のムース ＾＾
メインディッシュは鹿のポワレです ＾＾
デザートが、山形産のラ・フランスのローストでした ＾＾
焼きめのついたラ・フランスは、焼き芋みたいな香ばしいにおいがして
とても美味しそうでした ＾＾
さてみなさん、4品目のお魚料理の中に入っているグルヌイユとはなんでしょう？？
正解は、なんとびっくり食用カエルでした （；＾＾）
でも、味的には鶏肉のような味なのでみなさんおいしいと言ってました （＾ー＾）/
次回の美食会は、日本料理、最高の料理でみなさんをお待ちしてます ＾＾
阿部ソムリエの最高のワインのコラボレーションもお忘れなく ＾＾