« 2006年05月 | メイン | 2006年07月 »

2006年06月29日

第4回昼の美食会のお知らせ

こんにちはブライダル課の草野より第4回昼の美食会のお知らせです。
好評の昼の美食会の次回のテーマは・・・

現代と過去の融合byフランス料理です!!
総料理長森山が現代と過去のコラボレーションをテーマに
正統派フレンチを再現いたします。
メニュー.JPG

開催日 7月23日(日)
時 間 12時
料 金 7,500円(飲物付)
*詳細はこちら→→http://www.minowa.info/rest_ruban_delicious4.html

皆様の参加をお待ちしております。

2006年06月18日

昼の美食会”中国料理”

 mr_one.JPG
こんにちは、料飲課、サンダルジャンの穴沢です(=>_<=)
ホテルプルミエール箕輪で、第三回美食会が行われました。

少しずつ浸透してきまして、本日は13名の皆様が、ご参加下さいました。

 三回目の今回は、中国料理で本場中国の北京料理を再現しました。
 


箕輪には、北京出身の料理人、”王(ワン)”さんがいます。


美食会では、王さんの麺打ちのパフォーマンスがありました。
buta.jpg


その後に、コース料理がでました。ウミツバメのスープ、ふかひれの姿煮、なんとビックリ仔豚の丸焼き、羊肉のしゃぶしゃぶ、普段、お目にかかれない食材で目が丸になりました。驚いたのもあるし、おいしそーって思いました^^
いらしたお客さんは、顔が笑顔であふれかえっていましたよ(^^) 
kazoku.jpg

来月は、フランス料理になります。美味しいワインと、豪華な料理で、皆様をお待ちしてます。
http://www.minowa.info/rest_ruban_delicious4.html←次回美食会詳細

贅沢な時間をお昼から、過ごしませんか?

お昼から飲むワインもいいですよお^^  

2006年06月11日

中華粥膳(薬膳粥)始めました!

こんにちは、レストラン『るばんだい』の鷲尾祐子です(^_-)-☆
今日は中華粥膳(薬膳粥)の紹介をします。
今まで朝食は、和洋中折衷のバイキングと和食洋食のセットメニューの3種類でしたが、中華粥のセットメニューが増えました!
中華粥はクコの実粥と豆乳粥の2種類あります。
クコの実粥→目が疲れている人にオススメ!
おかゆ.jpg


豆乳粥→美肌を目指している人にオススメ!
豆乳の甘みがありとっても美味しいですよ(*^_^*)
おかゆワシオ.jpg


※季節によって内容を変更させて頂く場合がございます。
※中華粥膳は前日21:00迄の御予約制とさせて頂きます。

2006年06月10日

大勢のご参加ありがとうございました!!

本日いよいよ最終日となりました地筍狩。
地だけ.jpg
その様子をご報告いたします(*^_^*)


6月28日より始まりました「地筍狩」も本日最終日を向かえ
たくさんの方に参加していただきました。
ありがとうございました。

本日、地筍を担当しました柴田より(~o~)
「朝露にぬれながらの地筍狩りツアーとなりました。
ちょうど良い長さの地筍や蕨などを取られている方、
山菜の他にもリースの材料や花を摘まれている方もいらっしゃいました。

地だけ2人.jpg

地だけ一人.jpg

今シーズン最後の山菜採りを個々に楽しんでいらっしゃいました。
箕輪山は、今新緑がとてもきれいでかわいい花もいろいろ咲いています。

花.jpg

大勢の方にご参加いただけて本当によかったです。(^_^)v」
との、コメントいただきました。

お天気の日も多く、皆様に楽しんでいただけたのではないかと
思っています。やってみると、これがハマるんですよー(^0_0^)

参加者.jpg

来年も、企画していきたいと思いますので
ぜひぜひ、ご参加くださいませ。 お待ちしております\(~o~)/

ついにWORLD CUPが始まりますね。(^^♪
明日は、いよいよオーストラリア戦が始まります!
プルミエール箕輪でも、日本を応援すべく
2日間限定プランご用意しております!!
初日は12日(月)です!!ぜひ、皆様で応援しましょう!!(#^.^#)/

くわしくは、→http://www.minowa.info/worldcupplan.html

2006年06月04日

ティーラウンジ’エコー”ブログデビューしました

 皆さん初めまして、ティーラウンジ担当の菊地です。ラウンジには他に2名のスタッフがおります。    
女性スタッフの秋葉さんと、カフェバーも担当する男性スタッフの中神さんです。


 ここティーラウンジの目の前はゲレンデになっていて、箕輪山が一望できます。

ゲレンデ.jpg

 今の時期は日々深まる緑をダイナミックに目にする事ができ、心身供にいやされる空間になっています。毎日目にする風景だけど、日々変化するから飽きる事がありません( ^_ ^ )/
 


 現在開催中の中華特製デザートフェアも好評で、杏仁、豆花、マンゴープリンの3種類と目を楽しませてくれる、舞花茶とのセットを有りますので是非ご賞味あれ。
豆花.jpg

杏仁.jpg

マンゴー.jpg

詳しい内容は、ホームページに掲載されております。
http://www.minowa.info/rest_echo_dessert.html
父の日(6月11日)までの限定なので、近くまで来たら立ち寄ってみては?

大自然の空気といっしょに味わうデザートや、お飲み物もまた格別な味になるはず。


では、皆様、ご来店おまちしております( ^_^ )b

天婦羅ランチ最高ですよ!!

tenpura[1].jpg
ホテルプルミエール箕輪を囲む箕輪山では山菜採りがシ-ズン真っ盛りです。

レストラン「る・ばんだい」では旬の食材を生かした天婦羅ランチをご準備させていただいております。山菜採りやドライブの合間に、是非是非、箕輪までお立ち寄りください<(_ _)>
開催期間:6/3(土)~7/2(日)
営業時間:11:30~11:30(ラストオーダー)
*6/19(月)~6/21(水)はクローズさせていただきます